Sonntagskarte

Heiland auf Weltreise: Italien

Schnitzel „Milano“
mit Hackfleischsauce und Käse überbacken, Pommes-frites und Salatteller

21,70 €

Schweinefilet „Saltimbocca“
mit rohen Schinken und Salbei ummantelt, dazu Bandnudeln und Tomatensauce und Blattsalate in Balsamico-Dressing

23,80 €

Zanderfilet auf italienischem Pfannengemüse
mit Penne in Tomatensauce

20,90 €

Starter

Brot mit Aioli

6,90 €

„Ibbenbürener Kraftbrühe“ 
mit Eierstich, Grießklößchen, Nudeln und Blumenkohl

6,70 €

Spargelcremesuppe mit Lachsstreifen 

8,90 €

Grünzeug

Salatteller mit Birnenspalten und Erdbeeren 
in Himbeer-Balsamico-Dressing
mit gebratenen Putenbruststreifen und Pfefferkrokant

18,90 €

Heilands Heimatküche

Gulasch „Wilder Knoblauch“ 
in Bärlauchsauce mit Möhren und Reis

16,60 €

Spargel mit Kräuterrührei, 
dazu Sauce Hollandaise und Petersilienkartoffeln

24,40 €

Spargel mit rohem oder gekochtem Schinken, 
dazu heiße Butter und Petersilienkartoffeln

26,40 €

„Ibbenbürener Hochzeitsschmaus“ 
Huhnfleisch in Senfsauce, Rindfleisch in Zwiebelsauce,
dazu Butterreis und Salatteller

19,90 €

Schnitzeltime

Tropica-Schnitzel“ 
von der Pute in Kokoshülle, mit Ananasstückchen in Currysauce,
Salatteller und Reis

21,50 €

Schweineschnitzel „Prinzess“ 
mit frischem Stangenspargel und Sauce Hollandaise überbacken,
dazu Kartoffelplätzchen

29,90 €

„Brüggen Heiland Schnitzel“ 
Schweineschnitzel mit Speck-Champignons und Spiegelei,
dazu Möhrenrahmgemüse und Bratkartoffeln

21,90 €

Fleischlose Köstlichkeiten

Mediterrane Gemüsepfanne 
mit Zucchini, Aubergine, Knoblauch, Kräutern, Zwiebeln,
Paprika, Tomaten, Broccoli und mit Ziegenkäse überbacken,
dazu Süßkartoffel-Pommes

18,90 €

Spargel “Mailänder Art“ 
in Parmesanhülle gebacken, mit Zwiebel- und Tomatenwürfel,
Sauce Choron und Petersilienkartoffeln

22,90 €

Schlemmergerichte

„Gunnars Currywust“ 
Bratwurst in hausgemachter Currysauce
mit Pommes frites und Salatteller

10,90 €

“Super American Burger” 
Rindfleischpatty im Sesambun mit Thousend Island Sauce, Salat
Gewürzgurken- und Tomatenscheiben, Schmorzwiebeln, Speckscheiben,
Cheddarkäse, dazu French Fries und Cole Slaw

19,50 €

Schweinebäckchen mit Portweinsauce,
Rahmspitzkohl und Spätzle

19,90 €

„Balkanteller“ 
Schweinerückensteak mit pikanter Sauce, mit Krautsalat und Tomatenreis 21,90 €

„Scharfes Teufelsmedaillons“
Medaillons vom Schweinefilet mit Paprika–Peperoni–Käsesauce,
mit Lauch-Gemüse und Kartoffelecken 

23,80 €

Dessert

Erdbeeren mit Vanilleeis,

8,90 €

„Herrencreme“ 
Vanillecreme mit Schokoraspeln und Rum

6,10 €

Alle Gerichte auch zum mitnehmen.
Gerne verpacken Ihnen die Gerichte oder Ihre Essensreste außer Haus in Mehrwegverpackungen, für die wir 10 € Pfand berechnen.

Bei Umbestellung der Beilage berechnen wir mit 1,50 € und bei Bratkartoffeln, Süßkartoffeln und Kartoffelpüree 2,50 €

Ihr Josef Brügge und Team