Sonntagskarte

Schnitzel auf Weltreise

Schweineschnitzel „Parma“
mit Tomaten, Rohen Schinken, Basilikum und Zwiebelwürfel belegt
dazu Risotto und Salatteller in Balsamicodressing

21,50 €

Schnitzel „Elsass“
mit Creme fraîche ,Speck und Zwiebeln überbacken
dazu Pommes frites und einen Salatteller

20,90 €

„Schnitzel Afrika“
mit Banane und Sauce Hollandaise überbacken,
Pommes-Frites und Salatteller

20,90 €

Schweinschnitzel „Sri Lanka”
mit Mango Chutney und gebratener Mango,
dazu Passionsfruchtreis und einen Salatteller

21,20€

Starter

Brot mit Aioli

6,90 €

„Ibbenbürener Kraftbrühe“
mit Eierstich, Grießklößchen, Nudeln und Blumenkohl

6,50 €

Pfifferlingscremesuppe

8,90 €

Grünzeug

Salatteller „Patros“
Salat mit Fetakäse, Paprika, Gurken, Tomaten, Mais und Kräuteroliven
in Himbeer-Balsamico-Dressing mit Thunfisch und Peperoni

18,50 €

Salatteller mit Birnenspalten und Erdbeeren
in Himbeer-Balsamico-Dressing
mit gebratenen Putenbruststreifen und Pfefferkrokant

18,50 €

Heilands Heimatküche

Pikante Sülze mit Remoulade und Bratkartoffeln

13,30 €

Rahmgulasch „Hausfrauen Art“
mit Champignons, dazu Spiralnudeln und Salatteller

16,60 €

„Ibbenbürener Hochzeitsschmaus“
Huhnfleisch in Senfsauce, Rindfleisch in Zwiebelsauce,
dazu Butterreis und Salatteller

19,90 €

„Ibbenbürener Dicke Bohnenteller“
mit Kasselersteak und Bratkartoffeln

19,50 €

Geschmorte Schweinebäckchen in Bier Sauce
mit Dicken Bohnen und Kartoffelpüree

18,80 €

Schnitzeltime

Schnitzel „Carcassonne“
von der Pute mit Kräutersauce, Schwenkgemüse und Rosmarinkartoffeln

21,50 €

Schweineschnitzel „Strawberry“
in Pfeffer-Erdbeersauce dazu Kartoffelkroketten und einen Salatteller

21,50 €

„Brüggen Heiland Schnitzel“
Schweineschnitzel mit Speck-Champignons und Spiegelei,
dazu Möhrenrahmgemüse und Bratkartoffeln

21,90 €

Fleischlose Köstlichkeiten

Gemüsepfanne „Omas Garten“
mit Zucchini, Broccoli, Blumenkohl, Zuckererbsenschoten,
grüne Bohnen, Kohlrabi und Möhren dazu ein Spiegelei und Röstinchen

17,40 €

Spargel “Mailänder Art“
in Parmesanhülle gebacken, mit Zwiebel- und Tomatenwürfel,
Sauce Choron und Petersilienkartoffeln

21,90 €

Schlemmergerichte

„Gunnars Currywust“
Bratwurst in hausgemachter Currysauce
mit Pommes frites und Salatteller

10,90 €

“Super American Burger”
Rindfleischpatty im Sesambun mit Thousend Island Sauce, Salat
Gewürzgurken- und Tomatenscheiben, Schmorzwiebeln, Speckscheiben,
Cheddarkäse, dazu French Fries und Cole Slaw

19,50 €

„Pfifferlingspfanne“
Schweinefiletspitzen, Pfifferlinge, Zwiebel- und Speckwürfel in Sauerrahmsauce,
mit Emmentaler überbacken, dazu Salatteller und Schupfnudeln

25,90 €

Rumpsteak mit körniger Senfsauce
dazu Lauchrahmgemüse und Röstinchen

ca. 200 g 29,90 €
ca. 300 g 36,90 €

Gebratenes Zanderfilet mit Speck-Pfifferlingen
dazu Rahm-Spitzkohl und Bratkartoffeln

25,50 €

Dessert

Erdbeeren mit Vanilleeis,

8,50 €

„Herrencreme“ 
Vanillecreme mit Schokoraspeln und Rum

5,90 €

Alle Gerichte auch zum mitnehmen.
Gerne verpacken Ihnen die Gerichte oder Ihre Essensreste außer Haus in Mehrwegverpackungen, für die wir 10 € Pfand berechnen.

Bei Umbestellung der Beilage berechnen wir mit 1,50 € und bei Bratkartoffeln, Süßkartoffeln und Kartoffelpüree 2,50 €

Ihr Josef Brügge und Team