Mittagskarte

Suppen

„Ibbenbürener Kraftbrühe“ 
mit Eierstich, Grießklößchen, Nudeln und Blumenkohl

6,70 €

Kürbissuppe mit Garnele und Kokoschips 

8,90 €

Hauptgerichte

Salatteller „Brauhaus“ 
in Frenchdressing mit gebratenen Champignons und Putenbruststreifen,

18,90 €

Champignon-Walnuss-Ragout mit Spitzkohl in ,
Kräutersauce und Kartoffelröstinchen

18,50 €

„Gunnars Currywust“ 
Bratwurst in hausgemachter Currysauce mit Pommes frites und Salatteller

10,90 €

„Rouladengulasch“ 
Gulasch mit Gewürzgurken, Speck, Senf und Zwiebeln
dazu Rotkohl und Knödel

16,60 €

„Holzfällersteak“ 
Schweinerückensteak mit Schmorrzwiebeln,
dazu Pommes frites und einen Salatteller

21,90 €

Putenschnitzel „Maharani“
in Mandelpanade mit Currysauce
dazu in Bierteig gebackenen Früchten und Butterreis

21,50 €

Schnitzel „Elsass“
mit Creme fraîche, Speck und Zwiebeln
überbacken dazu Pommes frites und einen Salatteller

21,20 €

„Brüggen Heiland Schnitzel“ 
Schweineschnitzel mit Speck-Champignons und Spiegelei,
dazu Möhrenrahmgemüse und Bratkartoffeln

21,90 €

„Ibbenbürener Hochzeitsschmaus“ 
Huhnfleisch in Senfsauce, Rindfleisch in Zwiebelsauce, dazu Butterreis und Salatteller

19,90 €

„Vulkanspieß“ 
mit drei verschiedenen Sorten Fleisch am Spieß gebraten mit Pfeffersauce,
dazu Tomatenreis und einen Salatteller

26,10 €

Rotbarsch „Polarlicht“ 
mit Honig Senfsauce, Möhren-Zwiebel Gemüse und Dill-Kartoffeln

21,50 €

Desserts

„Herrencreme“ 
Vanillecreme mit Schokoraspeln und Rum

6,10 €

Eisbecher „Kalter Hund“
mit Schokoladeneis, Vanilleeis, Frischkäsecreme, Butterkekse,
Nutella und Schokoladenraspeln

8,70 €

Alle Gerichte auf Bestellung auch außer Haus!

Sie haben nicht alles aufbekommen und möchten die Reste mitnehmen oder möchten etwas zum Mitnehmen bestellen, das ist natürlich kein Problem. Wir verpacken auch aufgrund der sich ändernden gesetzlichen Lage, ab den 1.6.20222 nur noch in Mehrwegverpackungen und müssen dafür 10 € Pfand pro Verpackungseinheit und 80 Cent pro Tüte nehmen. Gerne können Sie auch eigene Mehrwegverpackungen mitbringen.

Ab sofort berechnen wir für eine Umbestellung bei einen Gericht 1,50 € extra Kosten,

bei einer Umbestellung auf Bratkartoffeln, Kartoffelpüree oder Süßkartoffelpommes 2,50 €

Ihr Josef Brügge und Team